消費生活に関するわが国最大の専門家団体 公益社団法人 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会 NACS(ナックス)

食生活研究会

代表  河合 祐子
新代表 長谷川 千鶴

★2020年度活動報告

(1)会員数10名
(2)活動方針
身近な食生活の話題を取り上げ学習し、情報を発信、提言することを活動目的にしている。健康で楽しく豊かな食生活の為に、勉強会や講座等を開催している。
(3)行事内容
行事 開催日・場所 内容 参加
定例会① 6月6日(土)10:00~12:30
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 9名
定例会② 8月29日(土)10:00~12:00
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 9名
定例会③ 10月17日(土)10:00~12:00
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 8名
定例会④ 12月5日(土)10:00~17:00
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 9名
作業部会 12月22日(土)9:30~15:30
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 6名
定例会⑤ 1月9日(土)10:00~15:00
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 8名
定例会⑥ 3月6日(土)9:30~14:30
伏見LP 活動ルーム
みりん冊子の原稿 打合せ 7名
(4)トピックス
2017年度からテーマにしていたみりんについて、2020年度はこれまでの研究の成果として、パンフレットの作成にあたりました。歴史が長く、奥が深いみりんという調味料について、私たちが学習したポイントを消費者にわかりやすくお伝えするために、原稿の検討を重ね、今年度完成させることができました。

★2021年度活動方針

2021年度は、昨年度末に完成したみりんのパンフレットをより多くの方々に知っていただけるよう活動します。またみりんに続く新しい研究テーマについても検討していきます。

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